• Vino
  • Moscato Passito? Un Sol: Ezio Cerruti

    Ezio Cerruti, Sol, Fol, Castiglione Tinella, Moscato, Cuneo, Piemonte. Parole in libertà, random, tag, quello che volete ma una cosa certa è che tra i tanti Passiti che si bevono in giro, questo è quello di cui potreste facilmente innamorarvi (non sono forse gli occhi di una innamorata i miei qui sotto, all’ultimo LiveWine milanese?); […]

  • ristoranti
  • Barbera Vivace e longobardi: La Scaletta di Cantù beve La Monella!

    Usavo essere una piemontese incallita, (una vera Monella!) in passato: “i rossi devono essere fermi“, “no, la barbera vivace non m’interessa“, “perché rovinare una barbera con della spuma?“. E poi, “la cucina lombarda non mi appassiona, i piatti lombardi sono pochi, troppo nordici, pesanti…” Poi accade che mi trasferisco a Milano, le degustazioni si sprecano, mi accorgo che i […]

  • Langhe Roero, Monferrato
  • La nebbia che d’inverno sa di… Bagna Cauda!

    Bagna Cauda. I puristi piemontesi la vorrebbero scritta come Bagna cAOda – molto più efficace nella pronuncia, quella “ao” che dà subito l’idea di quanto AmOre per le vocali grasse e aperte si trovi nel dialetto piemontese. 31 gennaio 2017, Milano, cielo grigio, freddo becco e il compleanno della mia amica Benedetta (no, non quella di […]

  • Vino
  • Fiere Vini, la TOP 5: dove andare per chiudere il 2016 in bellezza!

    (risate dopo primo piano) …Fiere dei Vini Emancipati, Fiere degli EnOssessionati, Fiere degli Alambicchi… Oggi mi sono messa in testa di buttare giù una personale TOP FIVE delle fiere vini in giro per l’Italia. Perché? dirai tu. Mi ritrovo a googlare “fiere vini” per capire cosa mi stia perdendo, cosa sia già lasciato e perso, cosa […]

  • Viticoltori e Aziende
  • Tutto il GANCIA che non ti aspetti- bollicine mon amour

    Gancia. “Ma non era quello dello spumante abbinato al panettone?” Eh no. Oggi vi accompagno in una storia centenaria fatta di cantine sotterranee immense, paesaggi mitici, umanità, e una riscoperta: un raffinatissimo Metodo Classico Made in Gancia. ANNI ’80 da BERE e ANNI ’90 DA DIGERIRE, un controverso ventennio da lasciarci alle spalle e tornare agli attuali  ANNI ’10; […]

  • Vino
  • CANTINA REGININ- cuore di Monferrato

    Cantina Reginin: la NOCHE que me encanta. Spagna? Non proprio, siamo in Piemonte, più precisamente nel cuore (così generoso) del Monferrato. Arrivo alla frazione Noche di Vinchio (sulle meravigliose colline a sud est di Asti per intenderci) dopo un viaggio fuori dal tempo, navigante per colline che ti cullano tra le loro braccia all’istante: verde, grano in mietitura, ripide […]