• Langhe Roero, Monferrato
  • La nebbia che d’inverno sa di… Bagna Cauda!

    Bagna Cauda. I puristi piemontesi la vorrebbero scritta come Bagna cAOda – molto più efficace nella pronuncia, quella “ao” che dà subito l’idea di quanto AmOre per le vocali grasse e aperte si trovi nel dialetto piemontese. 31 gennaio 2017, Milano, cielo grigio, freddo becco e il compleanno della mia amica Benedetta (no, non quella di […]